About Me
Clinical Dietitian & Nutritionist
Η Άλκηστη Φωτίου είναι Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος και Διατροφολόγος (RD, SENr). Σπούδασε κλινική διαιτολογία και διατροφολογία (BSc Hons) και MSc Eφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Στη συνέχεια εργάστηκε ως διαιτολόγος επείγουσας φροντίδας στα νοσοκομεία του πανεπιστημίου της Οξφόρδης (Oxford University Hospitals NHS Foundation Trust) όπου απέκτησε ειδικότητα στην γαστρεντερολογία και ηπατολογία. Κατέχει εξειδίκευση στην δίαιτα FODMAP για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου από το πανεπιστήμιο Monash της Αυστραλίας. Συμμετέχει και παρακολουθεί τις τελευταίες εξελίξεις και τάσεις στον τομέα της στα διεθνή και εξειδικευμένα συνέδρια. Διαχειρίζεται συχνά, κλινικά περιστατικά με Ικτέριο Φλεγμονώδους του Εντέρου (IBD), Κοιλιακή νόσο, Εοσινοφιλική Οισοφαγίτιδα, γαστροστομίες, GERD, Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (IBS), κίρρωση του ήπατος, λιπώδες ήπαρ, παγκρεατίτιδα, δυσαπορρόφηση χολικών οξέων και λειτουργικές εντερικές
διαταραχές.
Ως φοιτήτρια διαιτολόγος έλαβε εξειδικευμένη γνώση στην υπηρεσία υγείας του NHS, στην Αγγλία, στο Νοσοκομείο των Παιδιών του Μπέρμινγχαμ (Birmingham Children’s Hospital) στο τμήμα Ογκολογίας, στο Νοσοκομείο Heartland στο Μπέρμινγχαμ στο τμήμα Γενικής Ιατρικής και Γαστρεντερολογίας και στο Νοσοκομείο Queen Elizabeth στο Μπέρμινγχαμ στα τμήματα Ωτορινολαρυγγολογίας και Ογκολογίας & Αιματολογίας υπό την επίβλεψη εξειδικευμένων διαιτολόγων.
Επίσης, είναι επικεφαλής της υγιεινής διατροφής και πρόληψης καρκίνου στην Ελληνική Εταιρία Έρευνας για την Πρόληψη του Καρκίνου (CPRGG) όπου διεξάγει έρευνες και συγγράφει ερευνητικά άρθρα στον τομέα της διατροφής και πρόληψης καρκίνου.
Στον τομέα της αθλητικής διατροφής, είναι εκπαιδευμένη ως ανθρωπομετρητης επιπέδου 1 από τη Διεθνή Εταιρεία Κινανθρωπομετρίας (ISAK), είναι πιστοποιημένη σύμβουλος για τον Καθαρό Αθλητισμό (UK Anti-Doping Agency). Πρόσφατα παρακολούθησε το Διεθνές Συνέδριο για τη Διατροφή στον Αθλητισμό και την Άσκηση που διεξάγεται κάθε χρόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Είναι εγγεγραμμένη ως Κλινική Διαιτολόγος (RD) κάτω από το HCPC της Αγγλίας, ως αθλητική διαιτολόγος στο Sports and Exercise Nutrition Register (SENr) της Αγγλίας. Είναι μέλος του συνδέσμου διαιτολόγων και διατροφολόγων Κύπρου (CyDNA) και μέλος του συνδέσμου διαιτολόγων στην
Αγγλία (BDA).
Alkisti Photiou is a Clinical and Sports Dietitian (RD, SENr). She studied Dietetics and Human nutrition in the UK (BSc Hons) followed by her postgraduate studies (MSc) in Applied Sports Nutrition and
Exercise in the United Kingdom.
She was later employed as an acute dietitian at Oxford University Hospitals NHS Foundation Trust, specializing in gastroenterology and hepatology. Alkisti received training on the FODMAP diet for irritable
bowel syndrome from Monash University in Australia. She actively participates in and keeps abreast of the latest developments and trends in the field and attends international conferences. Her current practice involves the dietetic management of clinical cases involving Inflammatory Bowel Disease (IBD), Coeliac Disease, Eosinophilic Oesophagitis, gastrostomies, acid reflux, Irritable Bowel Syndrome (IBS), liver cirrhosis, fatty liver, pancreatitis, bile-acid malabsorption, and other functional gastrointestinal disorders. She is particularly interested in the field of Neurogastroenterology.
As a student dietitian, she gained specialised knowledge in the NHS England, working at Birmingham Children’s Hospital in the Oncology Department, Heartland Hospital in Birmingham in the General Medicine and Gastroenterology Department, and Queen Elizabeth Hospital in Birmingham in the Head and Neck and Oncology & Hematology departments under the supervision of highly specialist dietitians.
She is also the head of nutrition and cancer prevention at the Cancer Prevention Research Group in Greece (CPRGG), where she publishes research articles in the field of nutrition and cancer prevention.
In the field of sports nutrition, she is trained as a level 1 anthropometrist by the International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK) and is a certified advisor for Clean Sport by the UK Anti-Doping Agency and regularly attends the International Conference on Nutrition in Sport and Exercise held annually in the United Kingdom. In her current practice she works with child and adult athletes to enhance their performance, facilitate recovery and help them achieve their goals.
She is registered as a Clinical Dietitian (RD) under the Health and Care Professions Council (HCPC) in the UK, and as a sports dietitian under the Sports and Exercise Nutrition Register (SENr) in the UK. She
is a member of the Cyprus Dietitians and Nutritionists Association (CyDNA) and a member of the British Dietetic Association (BDA) in the UK.